Contexte : Sandwich Barr est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, proposant une variété de sandwiches et de boissons à ses clients. Ils ont décidé de mettre en place un système de point de vente moderne avec une gestion de stock efficace pour optimiser leurs opérations et améliorer leur service client.

Objectifs :

  1. Mettre en place un système de point de vente intuitif et efficace pour enregistrer les ventes et gérer les transactions.
  2. Assurer une gestion optimale des stocks pour éviter les ruptures de produits et optimiser les commandes fournisseurs.
  3. Faciliter le suivi des ventes, des stocks et des performances commerciales grâce à des rapports et des analyses.

Déploiement avec Dolibarr :

  1. Configuration du Point de Vente :
    • Installation et configuration du système de point de vente Dolibarr pour les caisses enregistreuses.
    • Personnalisation des interfaces pour une utilisation intuitive par le personnel de Sandwich Barr.
  2. Gestion des Produits et du Stock :
    • Intégration des produits du menu de Sandwich Barr dans le système Dolibarr avec leurs caractéristiques, prix et quantités disponibles.
    • Mise en place de règles de gestion de stock pour automatiser les réapprovisionnements et les alertes de stock bas.
  3. Enregistrement des Ventes et des Transactions :
    • Utilisation du point de vente Dolibarr pour enregistrer les ventes, les paiements et les transactions clients.
    • Suivi en temps réel des ventes et des encaissements pour une gestion efficace de la trésorerie.
  4. Rapports et Analyses :
    • Génération de rapports de ventes, de stocks et de performances commerciales à partir des données enregistrées dans Dolibarr.
    • Analyse des tendances de vente, des produits les plus populaires et des marges bénéficiaires pour prendre des décisions stratégiques.

Résultats Attendus : Suite au déploiement du système de point de vente avec gestion de stock utilisant Dolibarr, Sandwich Barr s’attend à bénéficier des résultats suivants :

  • Une gestion optimisée des ventes et des stocks, réduisant les ruptures de produits et les coûts liés à la surstockage.
  • Un suivi précis des performances commerciales, permettant d’identifier les opportunités de croissance et d’amélioration.
  • Une meilleure expérience client grâce à des transactions rapides et précises au point de vente.
  • Une gestion financière plus efficace grâce aux rapports et analyses fournies par Dolibarr.

Project Info

  • Category: ERP/CRM
  • Client: Sandwich Barr
  • Location: France-ville
  • Secteur d'activité: Resto-bar

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